秋も深まりそろそろ冬支度を始める時候となりました。これからは温かいスープが一段と美味しくなる季節を迎えます。

さて、日本スープ協会が12月22日（いつもフーフー）の「スープの日」に先立って、毎年開催しているセミナーの今年のテーマは「おいしさを感じる仕組み。おいしさを逃さない！スープへの活用法」です。

第１部（基調講演）では、健康と栄養バランスを大事に、日常生活の中で活かせる食事ノウハウの普及を目指し、患者の立場に立った食生活向上指導にあたっている、東京慈恵会医科大学附属病院栄養部の田端稔先生にご講演いただきます。

テーマは、『おいしさを感じる仕組み。おいしさを逃さない！スープへの活用法』。多くの人が「おいしい」と感じる「おいしさ」の本質は、食材の特性を活かす方程式に基づいて調理すれば、誰でもおいしい料理を作ることができます。「おいしさ」を感じる仕組みを解説しながら、ご家庭で簡単に実践できる調理法を先生に紹介していただきます。

第2部（調理デモ）では、家族の朝食をきっかけに10年間作り続けたスープをもとに、雑誌、ウェブ、テレビなどでレシピや暮らしのアイデアを発信する人気のスープ作家・有賀薫先生に「おいしさを逃さない、市販スープを活用した簡単アレンジスープレシピ」の紹介・調理デモンストレーションを行っていただきます。

今年のセミナーも、オンラインライブ配信で行います。
配信を希望される方は次のフォームからご応募をお願いします。また、セミナーにご参加の上、アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で50名の方に市販スープ製品の詰め合わせをプレゼントします。

年の瀬を迎えお忙しい中とは存じますが、是非ともご参加くださいますようお願いします。

【応募に当たってのご注意】

• 定員がありますので、ご応募は１名ごとにお願いします。
• セミナーに参加いただける方には、ご視聴用URLなどを記載した当選メールを12月14日（木）までにご登録いただいたアドレスに送付します。
• ドメイン・指定受信・本文にURLがあるメールの受信拒否などの制限をかけている方は、メールを受信出来ない場合がありますのでご注意ください。
• ご視聴に当たっては、あらかじめZoomのインストールが必要です。
• アンケートはセミナーの最後にご案内します。
• 応募者の個人情報は、ご参加の通知、プレゼント商品の発送のみに利用させていただきます。